红丝绒蛋糕卷

作者： 文vs毅

做的很成功的卷，想记录配方，有不明白的可以留言探讨

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 43g
• 细砂糖 60g
• 牛奶 70g
• 红丝绒液 9g
• 低筋面粉 80g

红丝绒蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

1.油跟红丝绒液混合搅匀，然后加牛奶搅匀 2.筛入低粉拌匀再加入蛋黄 3.蛋白跟白糖打发 4.蛋白糊跟蛋黄糊混匀 5.柏翠烤箱上火140度，下火145度，30分钟

步骤 2

奶油用了250g糖20g

步骤 3

制作过程没有拍很多照片，发一些成品图吧😁

菜谱创建时间：2023-12-21 15:00:39