巧克力可可吐司

作者： 长长久久走花路

四个450g吐司量

用料

• 可可粉 50克
• 糖 100克
• 盐 10克
• 酵母 30克
• 水 500克
• 黄油 100克
• 高筋面粉 1000克
• 巧克力豆 400克
• 细砂糖 100克
• 炼乳 90克

巧克力可可吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油盐 巧克力外，所以材料丢进桶里混匀，搅拌粗膜后放黄油盐，低速搅拌至融化，开高速，搅拌至手套膜，倒入巧克力豆 28度发酵，至两倍大 分成6份 擀长舌状 卷好 放吐司盒里发酵8分满 上火160下火220 28分钟

菜谱创建时间：2023-12-21 10:21:53