牛腩切小粒
番茄洗干净剐两刀
备酌料:葱干头、蒜、姜
烧水开后放下牛腩、姜、料酒
牛腩起沫子就可以捞出来备用
烧水开后放下番茄
番茄煮到脱皮就可以拿出来,扒皮了
番茄扒皮后切小块
热锅烧油,放下葱头、蒜
放下番茄,加一勺糖,炒软
加入牛腩
牛腩中加酱油、盐,再炒一会
加入一碗水
加入娃娃菜,炖
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