糖醋带鱼

作者： 胡晨402

用料

• 带鱼段 1斤
• 淀粉 50g
• 白糖 45g
• 陈醋 45g
• 盐 10g
• 姜 10g
• 干辣椒 3颗

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，撒淀粉拌匀。烧油中火炸至金黄并盛起。放姜，辣椒小火炸香，同时调糖醋汁（1:1）。

步骤 2

放带鱼，糖醋汁，盐，勾芡水（与带鱼平行），小火慢炖。水快干需加水时要多次少量加入。

菜谱创建时间：2023-12-20 07:38:10