奶油蘑菇汤

作者： 会说人话的喵猫

跟邹大宝学的！ 以下两人份

用料

• 口蘑（双孢菇） 8只
• 洋葱 大的半个
• 培根 5片
• 牛奶 2盒
• 面粉 1大汤勺

奶油蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

口蘑去蒂切片（嫩的话就不去） 培根🥓切条 洋葱切丁

步骤 2

不粘锅里 1. 放少量油，锅不用多热放培根炒微焦盛出来备用（不用培根可省略） 2. 不洗锅放入洋葱丁和口蘑炒到微焦 3. 加入适量面粉和刚炒好的培根一起翻炒 4. 加入大量牛奶（这时候汤的颜色是微焦黄色）

步骤 3

取中型煮锅 1.刚刚不粘锅里连汤带材料倒进煮锅 2.加些水（蒸发用）煮到满意的浓稠度关火，面多了加水水多了加面，用打鸡蛋那个搅拌，一定要搅开不要有面疙瘩，稠度像稀稀的酸奶最佳，关火后会比刚刚更稠一点哦。尝一口，加盐和大量黑胡椒（我一般只加黑胡椒）有条件的再加点欧芹碎

菜谱创建时间：2023-12-19 23:48:37