可乐鸡翅

作者： 油炸饼干渣

下饭

用料

• 鸡翅 9个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 可乐 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅正面改花刀

步骤 2

冷水下锅，加1勺料酒，大火煮开撇干净浮沫

步骤 3

另起一锅，锅里放一点点油，下入鸡翅，中火煎到表面微微焦的程度

步骤 4

加入略微没过鸡翅的可乐，然后加两勺酱油，半勺老抽。开大火煮开

步骤 5

水开后转最小火盖盖炖煮30分钟，中间15分钟的时候可以给鸡翅翻个面

步骤 6

30分钟后盛出鸡翅，开大火收汁

步骤 7

收到用硅胶铲轻挂锅底，两边汁能够慢慢合到一起（就是能留下痕迹就好）

步骤 8

再把汁浇到鸡翅上，可以撒点儿芝麻点缀。然后就可以吃啦！

菜谱创建时间：2023-12-19 21:48:57