主材 五花肉 去皮板栗
五花肉切块 板栗烫煮五分钟 烧一壶热水备用 五花肉煸到六面金黄 直接在锅里下冰糖,小火炒糖色,差不多焦糖上色 ➕料酒 ➕生抽 ➕酱油 ➕香叶 ➕八角 翻炒两下 ➕开水 ➕烫煮过的板栗 炖50分钟