家常菜系列——五彩糯米饭

作者： 琪集

每次吃这碗饭 我的脑海里浮现的都是小时候的画面——大冬天的清晨，拿着五毛钱来到早餐档口前，让阿姨买四毛钱的糯米饭，（找回的一毛钱可以买一杯瓜子嗑一下午。 一晃眼都快三十年了 时间一直走 记忆却沉寂 （以前的糯米饭就是青豆+糯米饭+葱花） 能吃上一小团也是很满足 毕竟那会儿的零花钱可能一个月才能有五毛 想想都觉得可怜巴巴😄 偶尔会想起要吃这碗糯米饭 吃着它忆过往 很简单的一道饭 可以当成早餐 野餐的时候带它也方便

用料

• 胡萝卜 半根
• 青豆 180克
• 糯米 适量
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 腊肠 2根

家常菜系列——五彩糯米饭的做法步骤

步骤 1

把青豆、切小块的胡萝卜和腊肠放在锅里先炒一下，加入盐和蚝油，，水不要放太多，比煮饭少一点点。大概糯米和水2：1。翻炒出香味倒入糯米饭中。按“煮饭”键

步骤 2

加入切好的葱，搅拌均匀。

步骤 3

很香很好吃，每次我家宝贝都要续饭，再续，都要加以制止。小孩吃太多怕消化不好。每次限制再一碗半。

菜谱创建时间：2023-12-19 11:03:43