可爱又好吃！狗狗日式蜜豆面包

作者： yen要开心

这样可爱的狗狗日式蜜豆包你一定要做一次，不用复杂整形，🈶️👋就能做

用料

• 高筋面粉 200g
• 白砂糖 30g
• 牛奶 110g
• 盐 2g
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20g
• 干酵母 2.5g
• 蜜豆 240g

可爱又好吃！狗狗日式蜜豆面包的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油外外放入厨师机 揉出粗膜后加入室温

步骤 2

软化后的黄油 继续揉出有韧性的薄膜

步骤 3

放置温暖处发酵至两倍大

步骤 4

分出24g加入可可粉揉匀备用 剩余的面团平均分成12份搓圆

步骤 5

盖上保鲜膜松弛5分钟 把面团擀开包入蜜豆馅

步骤 6

捏紧收口

步骤 7

依次将面团嗯做好摆入模具中

步骤 8

可可面团分成24份，搓成水滴状做成耳朵，摆入烤盘中

步骤 9

盖上盖子，36度发酵40分钟，没有盖子可以盖一张硅油纸后压一个烤盘

步骤 10

170度风炉烘烤18分钟

步骤 11

出炉用可食用色素笔画上狗狗眼睛和鼻子

步骤 12

这款日式小面包，特别容易做，松软的面包➕ 甜蜜的蜜豆，特别受欢迎的一款哦

菜谱创建时间：2023-12-18 22:46:09