养生小零食红枣核桃芝麻糕

作者： 一直在减脂的路上

超级好吃，自己做的真香，每天来两块，解馋又省钱，哈哈😄 普通的锅就可以，铲出来后沾锅的底加点水加热一下就掉了，非常好洗

用料

• 红枣 50克
• 核桃 100克
• 枸杞 30克
• 黑芝麻 180克
• 麦芽糖 120克
• 水 230克
• 白糖 180克
• 蔓越莓 50克

养生小零食红枣核桃芝麻糕的做法步骤

步骤 1

食材：麦芽糖，白糖，核桃（烤箱180度，烤了5分钟），黑芝麻（买的熟的）枸杞，红枣，蔓越莓（可有可无）

步骤 2

核桃装袋敲碎

步骤 3

红枣切颗粒

步骤 4

蔓越莓切颗粒（可有可无）

步骤 5

白糖，麦芽糖放入锅中，接着加入清水，然后开中小火慢熬，不用搅动

步骤 6

所有食材装碗中

步骤 7

先是大泡，转小火

步骤 8

然后成密集小泡（不用搅拌）

步骤 9

糖浆熬成焦糖色（筷子沾一点可以拉丝就可以关火）

步骤 10

接着放入所有食材

步骤 11

翻拌均匀

步骤 12

取出放入模具中

步骤 13

然后用手按压成整齐（按压的时候垫一张油纸，不会烫手，又不会沾）

步骤 14

接着放在案板上先切条

步骤 15

然后切小块，放凉后装入密封袋或者密封罐中即可（绝了，比外面卖的都香）

菜谱创建时间：2023-12-18 21:55:43