第一步洗猪
啊不对,洗猪是这样的
给猪切开
把猪晾干,涂上干粉,然后泡在腌料过夜
第二天,给猪涂脆皮水
电风扇吹干
第3次脆皮水,颜色不错
上烤箱前拍照留念
烤完了。但是皮不脆,嚼不动…. 猪的猪味很重。翻车。今晚吃泡面。明天做个红烧整猪。