莲藕排骨汤

作者： 行-止

用料

• 藕 两节
• 姜 一块
• 盐 少许
• 排骨 半斤
• 玉米 一个

莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

将去除过血水的排骨，放入冷水锅+生姜+料酒，去除浮沫。

步骤 2

莲藕去皮后切块，撒盐搅拌均匀后泡水静置；玉米切断。

步骤 3

将排骨捞出，放入电饭煲+开水，开水需没过排骨，(大概一个指关节)放入生姜片；煮半个小时后加莲藕，再过二十分钟放入玉米；根据个人口味放入食盐，继续煮十分钟～就可以出锅了！

莲藕排骨汤的小贴士

在开始煮排骨时放入了少许花椒，成品就带些花椒香：微微麻。冬天喝起来身体暖和些！

菜谱创建时间：2023-12-17 21:08:56