麻辣鸡爪 .猪蹄

作者： 佳惠

想吃就做了

用料

• 鸡爪 只
• 猪蹄
• 红烧汁
• 老抽
• 烧烤料
• 辣椒粉
• 香葱
• 白芝麻
• 姜 片
• 料酒 勺
• 八角 个
• 桂皮
• 干辣椒
• 香果
• 香叶
• 白芷
• 沙姜山奈
• 肉桂

麻辣鸡爪 .猪蹄的做法步骤

步骤 1

凉水加入猪蹄，鸡爪，料酒，姜片，香葱结，大火煮出血沫杂质，关火用清水冲洗干净。

步骤 2

凉锅下油下姜片炒出香味，加入鸡爪，猪蹄翻炒出水分，加入老抽，红烧汁，所以香料，加入清水烧开。

步骤 3

烧开转入砂锅，猪蹄先煮20分钟后下鸡脚，继续煮半小时关火焖一小时

步骤 4

拿出鸡爪跟猪蹄撒上烧烤料，辣椒面，白芝麻。

步骤 5

烤箱预热上下火180度考5-10分钟

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2023-12-17 16:45:38