生吐司

作者： 甜甜不吃饭

方子来自:做面包的even，even发的视频我只是整理下，发了文字版本，方便查看

用料

• 高粉 250
• 糖 40
• 酵母 3
• 盐 4
• 炼乳 20
• 鸡蛋 1
• 冰牛奶 120
• 黄油 25

生吐司的做法步骤

步骤 1

液体看情况不要一次加完，留一点成团后再加一小部分，一发后分3份，松弛10分钟，整形，前端5cm压的更薄，这样压底不容易沉积 8分满，烤箱预热上下火180，烤制时盖盖上下火180，30分钟，山型（不盖盖）上头160，下火180，30分钟

菜谱创建时间：2023-12-17 10:45:19