酱大骨

作者： 大浩2019

用料

• 猪大骨 2千克
• #佐料
• 八角 4个
• 花椒 20克
• 干辣椒 3个
• 葱 2段
• 姜 1块
• #调味品
• 糖 50克
• 酱油 10克
• 料酒 10克
• 酱 50克
• 香叶 10片
• 小茴香 5克
• 陈皮 3克
• 桂皮 2片

酱大骨的做法步骤

步骤 1

大骨清洗泡水30分钟 冷水下锅煮20分钟 佐料清洗去灰。

步骤 2

50克油放入糖 炒红后，下入清洗后的佐料。 炒香，下入清水，酱油，红曲米，料酒。

步骤 3

然后倒入压力锅，下入压力锅，上气后10分钟出锅即可。 也放入炒勺可大火收汁

菜谱创建时间：2023-12-16 23:13:16