萝卜豆皮卷

作者： 李师傅私房

一个贪吃嘴的故事，贪吃的人总有过人之处，就像贪睡的人，床一定是最好的一样！

用料

• 萝卜 适量
• 猪肉馅 适量
• 小葱 适量
• 香菇 适量
• 油豆皮 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 姜末 随口感
• 鸡精 适量
• 十三香/五香粉 适量

萝卜豆皮卷的做法步骤

步骤 1

拔萝卜切丝，一定要片薄丝细，刀功不好的可以擦丝。

步骤 2

放盐腌制10-20分钟。

步骤 3

腌制好去汁备用。

步骤 4

放入从市场哪来的肉沫。

步骤 5

放入小葱。

步骤 6

放入姜末、香菇、盐随口感、十三香/五香粉、鸡精、耗油。

步骤 7

拌匀。最好手抓，我这自己吃，直接下手了，做给别人吃的，切忌准备一次性手套。省得有事儿妈矫情。

步骤 8

拿出外卖小哥刚送来的油豆皮。

步骤 9

卷成肉卷。形状看自我喜好。最右用鸡蛋汁沾边固定。

步骤 10

烧水，水开了，蒸10-15分钟。

步骤 11

出锅。此时即可食用。

步骤 12

还可以切断，烧油，平底锅煎一下。

步骤 13

外焦里嫩，绝对美味。

菜谱创建时间：2023-12-16 18:07:11