枸杞叶瘦肉汤

作者： 韩妈小厨房

雪后温度骤降，给娃儿们煮上一碗热腾腾的瘦肉汤，好安逸…

用料

• 猪瘦肉 一份
• 猪心 一份
• 木耳 一份
• 马蹄 一份
• 姜丝 少许
• 调料 适量（盐、白糖少许，味精或者鸡精可放可不放）

枸杞叶瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉和猪心切薄片，马蹄洗干净削皮切片，把姜切成丝备用

步骤 2

提前把木耳泡发备用

步骤 3

枸杞叶，枸杞，蒜头酥备用

步骤 4

锅中水烧开，先放入姜丝木耳马蹄煮上3分钟左右，再放入瘦肉和猪心（瘦肉和猪心煮的时间不能太长，肉质会变硬）加上适当调味料，最后放入图3️⃣的调料

步骤 5

暖胃的猪心瘦肉汤就煮好了（娃饭量大，又加了些面线）

步骤 6

小贴士：马蹄也叫荸荠性寒，具有清热止咳、化痰等功效，也能够抗氧化，清除人体内有害的自由基，有一定的延缓衰老作用。

菜谱创建时间：2023-12-16 12:10:47