1.把芋头切成条状,把油倒入锅烧热大概筷子气泡,把芋头放进去锅里油炸 2.转小火慢慢炸芋头,炸至芋头变轻,然后开大火把芋头里的油逼出来,然后捞起备用 3.锅里倒入清水,然后放入一些糖,比例一比一,然后开大火把糖炒出泡,等到大泡转小泡就可以放入芋头,关火,翻炒进行反沙 4.最后糖开始变化完全就可以捞起了