猴头菇煲绣球菌汤

作者： 悦荟纯素生活

享受植物的原滋原味 做汤，做火锅汤料，面汤粉汤底也是非常不错哦

用料

• 猴头菇 150克
• 绣球菌 150克
• 干虫草花 30克
• 胡萝卜 200克
• 红枣 8颗
• 蜜枣 3颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 松茸粉 适量
• 生姜片 适量
• 水 适量

猴头菇煲绣球菌汤的做法步骤

步骤 1

干的虫草花准备泡发 生姜片3片（不喜的可以不用放），蜜枣，红枣，枸杞 也可以选择性放（看个人习惯）

步骤 2

新鲜猴头菇用盐水泡10分钟 去蒂

步骤 3

用手撕成小片，再清洗一遍，拧干水分

步骤 4

准备胡萝卜切滚刀

步骤 5

绣球菌用盐水泡10分钟，撕开

步骤 6

枸杞出锅前3分钟加入， 其他倒入锅里，加上适量的水

步骤 7

水开小火煮30分钟即可

步骤 8

出锅前撒上枸杞，做火锅汤料，面汤底也是非常不错哦

步骤 9

装盘食用，也可以一人份

步骤 10

这个汤里做线面汤也是非常好哦，线面，水开焯水2分钟加入汤里即可食用。

菜谱创建时间：2023-12-15 10:17:27