红烧大肠

作者： 华华-华华

用料

• 大肠 500克

红烧大肠的做法步骤

步骤 1

食材：肥肠500克，生抽20，老抽15，料酒60，冰糖25，姜30克，八角1个，桂皮1块，香叶2片， 步骤：肥肠清洗干净留一部分油脂，所有食材放入锅内，水没过肥肠，设置1小时/0/120度水开之后转105度，结束后可直接食用

步骤 2

步骤：熟大肠切段，主锅25克油，100克洋葱2分钟/1/140度煸炒出香味加盐1克，生抽5克，老抽3克最后30从小盖处放入切段的肥肠和大蒜即可

步骤 3

菜谱创建时间：2023-12-14 14:03:29