这是一道有什么就放什么的菜,家里剩了好久的菜椒再不吃就喂垃圾桶了。 莲藕、菜椒切丝,胡萝卜插丝。葱姜蒜炸锅,下胡萝卜简单炒炒,下藕丝翻炒一会,味极鲜十三香下锅继续翻炒,再放菜椒,快出锅了沿锅边倒白醋,再炒一会就差不多了,都是好熟的东西,最后撒葱花,出锅。