平底锅版厚蛋烧

作者： 蓝颜冰_46yj

用料

• 鸡蛋
• 油
• 玉米粒
• 火腿肠
• 芝士碎
• 沙拉酱
• 番茄酱
• 肉松

平底锅版厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋打散（可加少量牛奶），使劲搅拌一会。火腿肠切丁。

步骤 2

平底锅热后，倒入少量的油，再倒入适量的鸡蛋液，晃动下平底锅，使鸡蛋液铺满锅底。

步骤 3

上面依次撒上玉米粒、火腿肠丁、芝士碎。

步骤 4

从锅的一边开始，把鸡蛋饼卷起来，可以借助勺子。

步骤 5

卷到锅边，再往锅里倒适量的蛋液，晃动铺满锅底，再卷回去。三个鸡蛋一般能卷三次。

步骤 6

蛋液全部用完后，盖上锅盖闷一会。在蛋饼上挤上沙拉、番茄酱。

步骤 7

上面放上肉松，切成小块。

菜谱创建时间：2023-12-13 19:50:39