家庭版土豆粉

作者： 小尔朵-929

河南大雪，孩子想吃点热乎的。昨天吃的小火锅，今天就来个土豆粉吧，暖和暖和。

用料

• 土豆粉 2包
• 瘦肉 1块
• 豆腐条 半把
• 金针菇 半把
• 海带丝 一把
• 火锅丸子 适量
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺

家庭版土豆粉的做法步骤

步骤 1

孩子不能吃火锅底料，用郫县豆瓣酱炒瘦肉（葱姜蒜爆香后炒肉，加入白糖，盐，料酒，郫县豆瓣酱和耗油炒肉）加水做汤底。

步骤 2

土豆粉用温水搓开

步骤 3

备料

步骤 4

汤底里先加火锅丸子

步骤 5

丸子熟了加入土豆粉和豆皮，海带丝，金针菇。

步骤 6

土豆粉一夹就断，起锅放葱花。

菜谱创建时间：2023-12-12 18:47:42