胡萝卜土豆 切成小块,土豆可以稍微大一点(熟的快)洋葱切块。
鸡腿肉切成小块,因为鸡腿肉相对来说比鸡胸脯肉要好吃(自我感觉)
起锅热油,7分热左右,放入切好的洋葱,煸炒至透明(这样没有洋葱的生味了)
其次下入土豆,胡萝卜进行翻炒,大概炒个3分钟左右,在中间抠出个位置,炒鸡肉,一起在炒5分钟左右。
加入适量热水,盖上盖着煮个20分钟左右
快收汁的时候,下入咖喱块,我这次是放个两块咖喱酱
咖喱酱汁黏糊了,就可以了,盛碗米饭,浇盖在米饭上,香喷喷的咖喱饭就做好了,全程也就半个小时就OK了。