虾仁豆腐

作者： 馨儿爱做饭

爱吃豆腐也爱吃虾，又爱吃米饭，怎么又不辣又下饭呢，这道菜就是一个不辣的下饭菜

用料

• 虾仁 15只左右
• 豆腐 1块
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 一勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺
• 葱姜蒜 适量

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁用黑胡椒和盐腌15分钟以上

步骤 2

嫩豆腐切块焯水去豆腥味，捞出备用

步骤 3

热锅凉油，虾仁炒变色

步骤 4

上图1:3:1的比例调汁，蚝油多放点没关系

步骤 5

调好了加点水溶解一下

步骤 6

热锅里放油，葱姜蒜炝锅，放调料汁，放豆腐煮2分钟，放虾仁，再煮2分钟勾芡出锅，爱吃鸡蛋的可以放，我是做其他菜富裕的鸡蛋就放里面了

菜谱创建时间：2023-12-11 15:33:07