宫保鸡丁

作者： 羊可爱y

小时候的三大最爱之一了🤤

用料

• 鸡胸肉
• 黑胡椒粉 酱油 料酒 玉米淀粉 零卡糖 陈醋 蚝油
• 干辣椒
• 花椒粒
• 大葱葱白
• 烤花生米

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡胸肉切块块➕黑胡椒粉➕酱油少许➕料酒 抓拌均匀 2️⃣➕玉米淀粉 抓拌均匀上浆 3️⃣腌制15分

步骤 2

酱汁比例: 酱油1➕零卡糖2➕陈醋2➕料酒1➕蚝油1➕玉米淀粉1➕清水2 拌匀备用

步骤 3

不粘锅炒香干辣椒段➕花椒粒 2️⃣➕肉块炒变色 3️⃣➕辣椒粉➕大葱段(切鸡肉块大小) 4️⃣➕酱汁炒匀

步骤 4

逐渐粘稠 加花生米

步骤 5

翻拌均匀出锅

步骤 6

🤤

菜谱创建时间：2023-12-11 00:14:01