广式羊腿煲

作者： 8853_wfho

用料

• 羊腿 2斤
• 生抽 适量
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 草果 一个
• 香芹蒜 适量4根
• 南乳 一颗
• 啤酒 1-2罐

广式羊腿煲的做法步骤

步骤 1

姜、酒把羊肉煮出浮沫。放进锅里炒干。

步骤 2

炒干水份，倒油进去翻一下，把香料，酱油，南乳，白糖，放进去。炒出香。

步骤 3

放去高压锅，翻入啤酒，水位淹没羊肉。加一点点盐。

步骤 4

压12-15分钟。

步骤 5

勺出来放进沙锅里，加水放入配菜。（干锅的话，把压好的羊肉翻进炒锅，加入配菜炒一炒，就可以只能吃了。）

菜谱创建时间：2023-12-10 18:59:58