免烤巧克力椰子派/挞🥥🍫Coconut (Haupia) and Chocolate Pie

作者： 你跨哥

食谱参考allrecipes: 18374/coconut-haupia-and-chocolate-pie/ 需要减糖

用料

• 九寸派皮/挞皮 1个
• 椰奶 400毫升（14 oz）
• 牛奶 240毫升/克（1 cup）
• 白糖 200克（1 cup）（可减）
• 水 240毫升/克（1 cup）
• 玉米淀粉 64克（0.5 cup）
• 巧克力 225克（1.25 cup）
• 嫩椰肉/莓果/坚果碎 适量
• 打发奶油 适量

免烤巧克力椰子派/挞🥥🍫Coconut (Haupia) and Chocolate Pie的做法步骤

步骤 1

椰奶400ml，牛奶240克，糖200克，放入锅中，中火煮开后转小火。 可以减糖至100-150克，取决于巧克力的种类。 水240克+淀粉64克搅拌均匀，开锅后加入锅中，小火，搅拌。 直到混合物变稠，大约三分钟。

步骤 2

微波炉巧克力约一分钟至完全融化，加一半步骤1中的椰子混合物到巧克力中混合均匀，铺在派底，剩余一半椰子混合物可以加嫩椰肉混合，铺在巧克力上。 冷藏一小时。

步骤 3

Optional：打发奶油装饰挞面，加莓果/坚果碎/巧克力碎等。

菜谱创建时间：2023-12-10 02:19:57