超简单的蛋挞

作者： 欢欢是只小鹦鹉

这个是偏甜的，如果喜欢吃淡的少放一点白砂糖就可以了！这个是18个的量

用料

• 淡奶油 150克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 50克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 15克
• 炼乳 30克
• 成品蛋挞皮（奥昆） 18个

超简单的蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把18个成品蛋挞皮化冻，接着制作蛋挞液

步骤 2

先把淡奶油与牛奶倒入碗中，然后加入白砂糖和炼乳，然后加然搅拌至砂糖溶化（把碗放进一个倒入开水的容器用手动打蛋器搅拌，很快的）

步骤 3

等砂糖完全溶解后，一定要冷却至不烫手，再加入分离的蛋黄3个

步骤 4

加入过筛的低筋面粉，一定要过筛哦

步骤 5

把挞液倒入挞皮里，并把烤箱 220度预热5分钟

步骤 6

烤箱中层22o度30分钟左

超简单的蛋挞的小贴士

这个只是我们家烤箱的热度

菜谱创建时间：2023-12-09 17:30:19