猛烈“老虎菜”2分钟学会这些技巧，酸辣爽口真解油腻

作者： 一味访

什么是老虎菜？这个菜挺有意思的，一般南方的朋友可能比较少吃这个菜。这个菜主要在北方，特别是东北一带，非常深受大家的喜爱。至于这个菜是怎么来的，没有一个特别的说法。

用料

• 黄瓜 200克
• 小米辣 5克
• 香菜 5克
• 洋葱 100克
• 木耳 30克
• 花生米 100克
• 蒜 5克

猛烈“老虎菜”2分钟学会这些技巧，酸辣爽口真解油腻的做法步骤

步骤 1

把小米辣5克 香菜5克 洋葱100克 木耳30克 花生米100克 加入盆中。

步骤 2

把黄瓜拍一拍，这个黄瓜拍得好吃

步骤 3

放入蒜米，加入适量的香油。

步骤 4

简单的调味味精3克 味极鲜10克 白糖5克 盐3克 陈醋或者8度醋

步骤 5

然后再进行抓拌，我们放制一分钟左右就可以。

步骤 6

一口下去真的非常横，太猛烈了，一定要试试才知道，很好吃的哦！

猛烈“老虎菜”2分钟学会这些技巧，酸辣爽口真解油腻的小贴士

1、醋一定要用酸一些的，比如度数在8度这样的口感更好。

菜谱创建时间：2023-12-09 09:27:39