双椒大鱼头

作者： Jodie厨房

用料

• 鱼头 1只
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 盐
• 蚝油
• 泡椒小米辣
• 小米椒
• 豆豉
• 胡椒

双椒大鱼头的做法步骤

步骤 1

用料酒、胡椒、盐姜把鱼头涂抹均匀

步骤 2

准备红椒蒜蓉，淋热油，倒入生抽

步骤 3

准备泡椒蒜蓉，步骤如上

步骤 4

鱼头腌制20分钟后从冰箱取出

步骤 5

把鱼头冲洗一下

步骤 6

用生抽、料酒、蚝油、胡椒厚涂鱼头

步骤 7

把青红椒酱铺盖在鱼头上，上锅蒸15分钟

步骤 8

撒上葱花，淋上热油，即可出锅

步骤 9

成品

菜谱创建时间：2023-12-08 21:29:07