橙子先用盐搓洗表皮,切成片放入锅中。
酒酿什么牌子都可以
黄冰糖这种整块的比较好,红枣选去核的这样煮起来容易出味道。
可以用糯米团子或小汤圆,我这里就是用的黑芝麻馅的小汤圆。 糯米团子先煮熟备用。不要和酒酿一起煮,那样糖水会变的粘稠,团子也会不Q弹了。
依照图片在锅中放入所有食材
加入2000克水大火煮开,转小火煮10分钟即可。
放入Q弹的糯米团子,注入热酒酿即可。