排骨玉米萝卜汤

作者： 吉祥私房菜

家里俩个儿子的最爱 喝起来甜甜的 也不油腻

用料

• 排骨 500g
• 胡萝卜 一根(根据自己喜欢程度增减)
• 甜玉米 一个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 枸杞 适量

排骨玉米萝卜汤的做法步骤

步骤 1

买来的排骨先用冷水泡出血水 大概泡1个小时左右 然后把排骨放锅里焯水 加点料酒 水开以后转小火再慢慢煮一下 直到把肉里的血水没有（这一步骤很重要 关系到后面的汤颜色 ）

步骤 2

接着把洗干净的玉米和胡萝卜 姜片 枸杞一起加入锅中 放入适量开水 可以用电饭锅 砂锅 高压锅等 只要能煮熟就行 时间长短根据你们用的工具来定 我用的是炒菜的锅 水开以后转小火 炖了接近俩个小时 因为家里有小孩 炖的会比较烂一点

步骤 3

哇 美美的排骨玉米萝卜汤出锅了 奶白奶白的 加点盐巴 赶紧为你们的家人煮上一碗热腾腾的骨头汤

菜谱创建时间：2023-12-08 16:54:00