外酥里软东北蜂蜜大麻花

作者： 热爱做美食的思雨小姐姐

想念家，想念家的亲人，想念家乡的味道，前两者都无法每时每刻做饭

用料

• 面粉 1000克
• 水 420克
• 鸡蛋 1个
• 鲜酵母 12克
• 盐 3克
• 奶粉 1勺

外酥里软东北蜂蜜大麻花的做法步骤

步骤 1

1000克面粉420克水，面粉吸水量不一样，适量添加，一个鸡蛋，一勺奶粉，3克盐，12克鲜酵母放一起柔成大粗膜，有揉面机就解放双手了。醒10分钟，切成100克大小的面团

步骤 2

搓成手指粗细的长条，具体看视频

步骤 3

油温160度，太低容易吸油，太高容易外糊里不熟。

步骤 4

外酥里软的大麻花

步骤 5

亲，来一个不

菜谱创建时间：2023-12-08 11:49:47