南瓜小米海参粥

作者： 汤滋食补

月子做完啦，没人给我做饭，那就只能自己动手啦。晚餐不知道吃啥好，看见冰箱刚好有这些食材，就做了一锅海参粥，大人小孩，男女老少，孕期，哺乳期的妈妈都可以吃，好吃又健康(控糖的朋友就不要吃啦，南瓜小米升糖挺高的)

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 小米 80克
• 海参 2条
• 猪肉 100克
• 虾仁 70克
• 香菜 三两根
• 鸡汁 1小茶匙
• 盐 1.5茶匙
• 葱 1条

南瓜小米海参粥的做法步骤

步骤 1

准备半个贝贝南瓜(削皮切块)

步骤 2

准备两根海参和100克猪肉，70克海虾仁

步骤 3

准备80克小米，其实煮这个粥，两个人吃50-60克也够的

步骤 4

切几根香菜和葱

步骤 5

海参也切块备用

步骤 6

锅中放入冷水，同时下入小米和南瓜，开大火煮沸转中小火，注意看火防溢

步骤 7

等南瓜煮到熟透(筷子可夹断)，可以用汤勺轻碾碎几块，这样等下汤汁的南瓜味更浓

步骤 8

碾碎了南瓜后，汤水的颜色变深，稍微煮沸一下，再下海参煮5分钟

步骤 9

海参煮了5分钟后，同时下入虾和猪肉

步骤 10

猪肉和虾煮熟后，加入盐调味，加入鸡汁(如果有事先准备，可以买个鸡架熬汤底，就不需要加鸡汁)

步骤 11

最后下入香菜粒和葱粒就可以出锅啦

步骤 12

香喷喷的南瓜海参小米粥就做好啦，这一锅有8碗，可以吃3个人，一整锅成本大概就在150块左右，很划算的啦，快点动手做起来吧，老少皆宜，坐月子，哺乳期妈妈也可以吃，控糖的朋友就要慎重啦～

菜谱创建时间：2023-12-06 19:47:49