糙米牛肉紫菜包饭

作者： Freeze静

快节奏的日子里，一道菜具备均衡的营养，丰富的食材搭配可是太重要了。今天就教大家一道将健康与美味完美结合的菜谱，糙米牛肉紫菜包饭！这个菜谱我们将新鲜的蔬菜、糙米杂粮饭和蛋白质丰富的牛肉融为一体，最重要的是用西班牙特级初榨橄榄油调味，味道瞬间提升一个层次！ 西班牙特级初榨橄榄油是地中海饮食的明星成分，以其丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化成分被誉为“液体黄金”。作为植物类烹饪油脂，它也更加低卡低脂，可以说是厨房里必不可少的食材之一！而且它结构稳定，口感轻盈，可以激发菜肴中每一个食材的味道，享受到美味带来的愉悦感的同时，还让餐桌多了一份健康，快来试试吧！

用料

• 糙米饭 2碗
• 黄瓜 半根
• 生菜 4-5片
• #腌渍牛肉用料
• 瘦牛肉 200g
• 西班牙特级初榨橄榄油 2勺
• 酱油 2勺
• 蒜泥 2勺
• 黑胡椒 少许
• #胡萝卜沙拉用料
• 胡萝卜 1根
• 西班牙特级初榨橄榄油 1勺
• 柠檬 半个（挤汁）
• 盐 1/4小勺
• 糖 1小勺
• 芥末籽酱 1勺
• #鸡蛋卷用料
• 鸡蛋 2个
• 西班牙特级初榨橄榄油 适量

糙米牛肉紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

来腌一下牛肉！瘦牛肉切条，加黑椒，酱油，蒜泥，最后淋上西班牙特级初榨橄榄油，腌渍15分钟后放入锅中炒熟备用。 西班牙橄榄油含有丰富的抗氧化剂，如维生素E，口感也很轻盈，用它腌渍肉类不仅对健康有益，还可以激发食材本身的风味，可以说是一举两得！

步骤 3

鸡蛋打散，锅中放少许西班牙特级初榨橄榄油，烧热后倒入一半量的蛋液，由内而外卷起，连续卷两次，做成鸡蛋卷，晾到不烫手之后切条备用 鸡蛋和特级初榨橄榄油的芳香物质可以说是完美搭配！

步骤 4

接下来制作胡萝卜沙拉： 胡萝卜擦丝，加柠檬汁，糖，盐，芥末酱，西班牙特级初榨橄榄油拌匀。

步骤 5

紫菜上铺糙米杂粮饭，依次放生菜，鸡蛋，牛肉，胡萝卜和黄瓜条

步骤 6

卷成卷，切段即可~ 喜欢的话可以搭配少许寿司酱油和芥末酱食用！

菜谱创建时间：2023-12-06 17:35:19