1.2部队汤

作者： 大牛牛-妈妈

原料：午餐肉1/2盒 豆腐1/4块 金针菇1/2袋 香菇3个 洋葱1/2个 大葱1大段 蒿子杆 20克 辣白菜80克 年糕片20克 方便面1袋 青红尖椒各1根 蒜末5克 姜末5克 调料：白胡椒粉1/2茶匙（约3克） 生抽2汤匙（30ml） 盐1茶匙（5克） 糖1/2茶匙（约3克） 辣椒粉1汤匙（15克）

用料

• 面 1份
• 盐

1.2部队汤的做法步骤

步骤 1

将豆腐和午餐肉切成3cm长，2cm宽，0.5cm厚的片，金针菇去掉老根洗净，香菇去蒂洗净后切成1cm厚的片，洋葱去皮切细丝，辣白菜切成1cm宽的白菜条，大葱斜切成圈，蒿子杆去掉老根洗净，青红尖椒洗净后斜切成圈备用。

步骤 2

将午餐肉，豆腐，金针菇，香菇，洋葱，大葱，蒿子杆，辣白菜（含汤汁），年糕片，方便面，青红尖椒，码放到汤锅中，倒入可以没过材料的清水（略微没过即可），大火煮至开锅。

步骤 3

将蒜末，姜末和除白胡椒粉外的其他调料调成调味酱后，倒入汤中，用中火继续煮4分钟，最后撒入白胡椒 粉，调匀即可。

菜谱创建时间：2023-12-06 14:36:37