驴打滚

作者： 斌斌121

用料

• 糯米粉 500克
• 玉米淀粉 100克
• 糖 40克
• 玉米油 40克
• 温水 600克
• 红豆沙 适量
• 熟黄豆粉 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

先将糯米粉，淀粉，油，糖，水全部倒入盆内搅拌到没有疙瘩。

步骤 2

倒入刷油的容器里面

步骤 3

盖上盖子，或者保鲜膜，防止里面进水，上气蒸二十分钟

步骤 4

根据自己家整箱，蒸的里面没有白心就可以了

步骤 5

蒸的过程中调个豆沙馅，豆沙加一点水，搅匀。把豆沙稀释一下更容易抹匀

步骤 6

案板撒上一层熟黄豆粉，把面团揉成型，简单揉一下就可以。

步骤 7

用擀面杖擀成面皮，均匀抹上豆沙，卷起来就可以了

步骤 8

卷起来用刀切开就可以吃了。只要刀快就不会沾刀😆

菜谱创建时间：2023-12-06 12:31:00