肥牛青椒炒鸡蛋 荞麦面

作者： 企鹅将军有简单办法

一人食的奢华享受^_^

用料

• 青椒 1个
• 鸡蛋 2个
• 肥牛卷 30克左右
• 干荞麦面 60克
• 黄油 10克
• 盐 0.5茶匙
• 黑胡椒碎 0.5茶匙

肥牛青椒炒鸡蛋 荞麦面的做法步骤

步骤 1

除荞麦面以外的炒蛋食材合集。

步骤 2

青椒去蒂去籽，切丝。

步骤 3

鸡蛋加盐和黑胡椒碎，打散。

步骤 4

煮好荞麦面，捞起装盘。

步骤 5

锅洗干净，烧干后加黄油。

步骤 6

加肥牛片，划散。

步骤 7

加青椒丝。

步骤 8

翻炒至牛肉变色。

步骤 9

倒入蛋液。转中小火。

步骤 10

鸡蛋半凝固状态即可起锅。

步骤 11

铺在荞麦面上即可。

肥牛青椒炒鸡蛋 荞麦面的小贴士

注意，如果鸡蛋不是很新鲜，或者对欠熟鸡蛋敏感者，建设蛋煎至全熟。

菜谱创建时间：2023-12-06 11:08:14