奶油南瓜意面

作者： 咖啡里的猫

淡奶油吃不完，吃什么都要放一点，随手做了意面酱，发现味道还不错，赶快记下来。

用料

• 淡奶油南瓜意面酱
• 南瓜泥 3大勺
• 淡奶油 100毫升
• 盐 1-2克
• 黑胡椒粉 1小勺
• 洋葱碎 1/4个
• 蒜蓉 2大勺
• 配菜:
• 橄榄油 适量
• 腊肠 适量
• 洋葱 适量
• 口蘑 适量
• 青椒 适量
• 胡萝卜 适量
• 西蓝花 适量
• 盐 少许
• 主食
• 意面/通心粉/螺旋粉 一人份
• 盐 少许

奶油南瓜意面的做法步骤

步骤 1

淡奶油南瓜意面酱: 南瓜泥，淡奶油，盐，黑胡椒粒，蒜蓉，洋葱碎全放一个大碗里，混合均匀。

步骤 2

炒配菜: 1.西蓝花焯水断生。 2.炒锅加橄榄油，油7成热加入腊肠炒出油，依次下入洋葱，口蘑，胡萝卜青椒，西蓝花翻炒一下撒少许盐，盛出备用。

步骤 3

煮面: 水里加少许盐，水开后加入意面，煮5-10分钟。

步骤 4

入烤箱: 意面加酱拌匀，铺满烤盘，上面放炒好的配菜，喜欢吃芝士，可以再撒点马苏里拉奶酪碎。烤箱150度，10分钟左右（蔬菜微微烤焦）。

奶油南瓜意面的小贴士

南瓜泥还可以换成牛油果泥

菜谱创建时间：2023-12-05 14:09:29