冬日菜谱之二：暖心白菜粥

作者： 宝妈ZDZ

买了一颗大白菜，做冻菜的时候特意留了一点白菜叶，又做了这个白菜粥。 冬日的清晨，喝上一碗这样既有营养又美味的粥，再冷的天儿出门也会不惧严寒，真的会很暖心，它不仅好喝而且又容易上手，材料都是我们厨房常用的，来吧！操作起来！

用料

• 鸡蛋 一只
• 白菜 一片
• 蒜籽 五六个
• 面粉 70克
• 盐 5克
• 香油 数滴
• 食用油 适量

冬日菜谱之二：暖心白菜粥的做法步骤

步骤 1

白菜叶子撕成小片，白菜帮用刀切成薄片

步骤 2

蒜籽切成小粒儿

步骤 3

鸡蛋加一丢丢盐打散炒熟备用

步骤 4

锅中加适量油先把蒜籽炒断生

步骤 5

然后加入面粉小火慢炒，炒至面粉呈淡黄色加开水1000毫升

步骤 6

水开后放入白菜炖两分钟再放炒好的鸡蛋，这时候放些盐调味

步骤 7

我另外又加了一点虾仁（这个依照自己的喜好可加可不加）

步骤 8

再煮上两分钟关火，滴几滴香油就大功告成了！就像广告中说的：暖暖的，很贴心！

冬日菜谱之二：暖心白菜粥的小贴士

炒面时一定要小火慢炒 加水要加白开水 加过水后要不停搅拌，以免粘锅

菜谱创建时间：2023-12-05 12:57:34