芬兰三文鱼土豆汤

作者： Yumeal

参考来自b站UP主：carolehuyaya

用料

• 三文鱼 300 g
• 土豆 250 g
• 胡萝卜 150 g
• 大葱 一根
• 黄油 20 g
• 淡奶油 200 ml
• 香料：黑胡椒，杜松子，香叶，莳萝 少许
• 高汤 800ml
• 盐 少许

芬兰三文鱼土豆汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆切中等滚刀块。三文鱼切块，大葱葱白部分切圈，准备好所有材料。

步骤 2

在铸铁锅或者平底锅里融化黄油

步骤 3

在融化的黄油中加入葱白，慢慢翻炒到葱白变软。

步骤 4

加入土豆和胡萝卜后，继续翻炒至土豆变软。

步骤 5

在这个基础上，加入高汤。

步骤 6

加入香叶

步骤 7

加入香料，香料可以选择多香果，黑胡椒，杜松子，

步骤 8

盖盖炖煮20分钟

步骤 9

加入奶油

步骤 10

倒入三文鱼块，撒点盐，黑胡椒

步骤 11

黑麦面包烤一下

步骤 12

放莳萝，继续炖煮三五分钟左右

步骤 13

汤汁蘸面包一绝

芬兰三文鱼土豆汤的小贴士

我没准备新鲜莳萝，新鲜的会气味更好颜色也更好看，没有也可以用干的

菜谱创建时间：2023-12-04 15:14:07