猪油炒奶白菜🥬

作者： 遇食记-昊霖

奶白菜原产于东南亚，我国南方、尤其是广东栽培较多，属于十字花科，是白菜的一种，叶柄为奶白色汤匙状，叶片成深绿色，色彩分明，清清白白。 奶白菜的纤维短，口感甜嫩。性寒、味甘，具有清热除火、通利肠胃的作用。 除此之外，它还含有维生素A、B1、B2、C等维生素和钠、钾、硒等微量元素。（PS：奶白菜的维C含量是番茄的3倍）

用料

• 奶白菜 4人分量
• 猪油 适量
• 盐 根据咸淡放（我吃清淡口味）
• 大蒜 4小瓣
• 蚝油 半勺（正常白瓷勺）
• 生抽 半勺（正常白瓷勺）
• 松茸鲜 1小勺

猪油炒奶白菜🥬的做法步骤

步骤 1

奶白菜洗干净沥水备用

步骤 2

大蒜切好备用

步骤 3

热锅放入（自己熬的猪油），下入切好不要钱的（大蒜）小🔥炒出蒜香味

步骤 4

再次倒入勤劳小手洗干净的（奶白菜🥬），大火🔥🔥翻炒一分钟

步骤 5

这时候就开始调味，生抽一勺，蚝油半勺，松茸鲜一小勺，无碘盐一小勺，因为放了生抽和蚝油，所以盐不需要太多。

步骤 6

大火🔥继续翻炒至熟，很快的就1✘2=2分钟左右，关火装盘。 《漂亮又帅气的你》都看到这里了，喜欢这道青菜的记得别忘了给弟弟（点个关注）和（收藏）哟♥(｡￫v￩｡)♥

菜谱创建时间：2023-12-04 12:55:54