0失败懒人腊鸭腿焖饭

作者： emmasui

鸭腿是朋友寄来的湖南特产，是把鸭腿塞进肠衣里，整体肉质比较紧致

用料

• 大米 150克
• 腊鸭腿 若干支
• 自己喜爱的蔬菜 若干
• 水 适量

0失败懒人腊鸭腿焖饭的做法步骤

步骤 1

提前清洗浸泡大米，水没过米即可，可比平时蒸米饭少放一些水，会有粒粒分明的效果

步骤 2

腊鸭腿提前水煮5分钟，去掉多余的盐份和烟熏味

步骤 3

拆出骨头部分，肉的部分依个人喜好切成块或片

步骤 4

将米、鸭腿肉、鸭骨和菜放到容器内，稍微搅拌，不用放任何调料，上锅蒸30分钟即可

步骤 5

1⃣️如果是油菜等绿叶菜，可以中途放进去 2⃣️水分少的蔬菜或配菜需增加水量

菜谱创建时间：2023-12-02 22:55:22