老爸老妈能吃的烂糊咸菜

作者： 5733小玉

有时候咸菜佐餐是一种习惯，也是回忆和传承🍶

用料

• 芥菜疙瘩 3个中等不大克
• 淡盐酱油 适量我用半瓶左右
• 八角 2朵左右
• 花椒粒 10几粒
• 香叶 2片
• 白糖 一点点适量提鲜

老爸老妈能吃的烂糊咸菜的做法步骤

步骤 1

芥菜疙瘩清洗，晾干，切滚刀块，上锅水开10分钟，筷子能扎透。

步骤 2

我用的这个酱油

步骤 3

把酱油，干调料和蒸熟的疙瘩块放入锅内，开锅小火慢慢煮，进滋味，快收干时关火浸泡。

步骤 4

盛入密封保鲜盒，如果还有汤汁一并倒入，凉凉密封放冰箱冷藏保存。

步骤 5

这是咸菜，虽然用了淡盐酱油💞

菜谱创建时间：2023-12-02 20:50:03