胡萝卜藕炒肉片

作者： 爱学习的兔子

秋冬季节天气干燥，适当吃些藕，可以起到润肺的效果。

用料

• 胡萝卜 半根
• 猪肉 一小块
• 藕 半根
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 葱 少许
• 淀粉 少许
• 食用油 适量

胡萝卜藕炒肉片的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，先对半切开，再切片。

步骤 2

藕洗净，去皮，切片，放入水中浸泡，防止变色。

步骤 3

猪肉切片，放入碗中，加入少许生抽，料酒，适量淀粉。

步骤 4

用手抓匀后，放置备用。

步骤 5

锅烧热，倒入食用油，放入切好的葱，倒入猪肉翻炒。

步骤 6

翻炒至肉变色。

步骤 7

加入胡萝卜，藕继续翻炒片刻。

步骤 8

加入适量的开水，中火炖5分钟。

步骤 9

加入少许盐调味，关火，装盘。

步骤 10

藕片口感脆脆的，肉也入味，很好吃哦，自己做的菜，吃起来很香。

菜谱创建时间：2023-12-01 20:21:07