用APP打开
老婆饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

老婆饼

825人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 一方红树林
一方红树林

老婆饼的用料

老婆饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

做馅:将糖60克,水110克,猪油30克烧开,改小火,糯米粉70加入搅匀,关火后加入芝麻冷却到不粘手分成16份。

步骤 2

做水油皮面,将面粉100克,糖15克,水45克,猪油10克,蛋液少许,和好静置30分后分成16份

步骤 3

将面粉80克,猪油40克做成油酥,分成16份

步骤 4

先用水油皮包好油酥,擀成牛舌状,然后卷起来,再擀成牛舌状,再卷起来。然后松弛15分

步骤 5

将醒好的面团,包入做好的糯米馅,压扁擀圆,放入烤盘静置15分

步骤 6

烤箱预热,200度,中层烤15分就好了。

菜谱创建时间:2012-11-25 21:03:05
换个做法
还有221种做法,这就去看 >>