凉拌酸辣土豆丝

作者： 豆子很可爱

用料

• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 葱 1根
• 姜 几片
• 蒜 几瓣
• 六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油 适量
• 味达美 凉拌香醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料备用

步骤 2

辣椒葱姜蒜都切好备用

步骤 3

土豆丝切成丝多洗几遍洗掉多余淀粉，然后锅中放水烧开倒入锅中焯水焯熟

步骤 4

焯熟的土豆丝捞出沥干水分，过凉水备用

步骤 5

辣椒、蒜末放入碗中，泼入锅中炼好的热油

步骤 6

倒入六月鲜 零添加特级鲜鲜酱油适量

步骤 7

味达美 凉拌香醋适量

步骤 8

最后放入适量白糖提味，再加入适量盐搅拌均匀

步骤 9

土豆丝沥干水分放入葱丝姜丝，接着倒入调料汁拌匀即可

步骤 10

凉拌酸辣土豆丝就做好啦

凉拌酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝焯水的时候不要煮的太久，辣椒我用的虎皮椒还是比较辣的，不能吃辣的可以用菜椒代替或者不放，盐依据个人口味添加

菜谱创建时间：2023-11-30 11:58:40