简易版宿舍皮蛋瘦肉粥（无刀也可）

作者： 究极懒蛋

其实不是宿舍而是出差的宾馆，因为比较偏所以想起了自己的二档小电锅。

用料

• 皮蛋 一个
• 大米 一勺
• 盐 可以不加
• 午餐肉 半罐
• 酱油 可以不加
• 水 矿泉水一瓶半或两瓶

简易版宿舍皮蛋瘦肉粥（无刀也可）的做法步骤

步骤 1

建议是把米泡一下，这样可以减少煮的时间。

步骤 2

准备的好的食材，这个既然是简易版所以不需要用刀，不过切菜是有办法的。

步骤 3

午餐肉的罐头盖，无敌小刀，超级好用，切一些葱蒜，有姜可以来点（主要是看皮蛋好坏，有些皮蛋特别腥，需要姜去腥）

步骤 4

切半罐午餐肉，因为同时在烧水，正好可以给自己找点事做就慢慢切切的很细。

步骤 5

配菜什么的准备好了就是看看米怎么样了，我经验不足，所以是一点点试，看看米有没有夹生。

步骤 6

米不加生了配菜搞里头（主要是我没有菜板需要腾一下铁盘）

步骤 7

将皮蛋细细的切成臊子。

步骤 8

皮蛋搞里头，然后搅拌一下。

步骤 9

最后按着自己的喜好加盐和酱油，味道好极了（午餐肉有些本身就很咸，我试过直接拿午餐肉煮白粥就已经有咸味了，所以需要看喜好，最好还是先尝一下，毕竟不偷吃的厨子不是好厨子）

步骤 10

如果有帮到你，点个关注再走吧。

菜谱创建时间：2023-11-29 20:27:25