冬季孩子喝了长高的汤—山药玉米排骨汤

作者： 睛天烘焙

用料

• 排骨 1根
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 山药 2根
• 红枣 6个
• 焯水材料：
• 姜片 4片
• 料酒 2勺
• 葱结 2个，一个焯水一个煲汤
• 调味：
• 胡椒粉 1勺
• 盐 3勺

冬季孩子喝了长高的汤—山药玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨清洗好，冷水放肉，放入葱、姜片.

步骤 2

倒入料酒去腥.

步骤 3

去掉浮沫.

步骤 4

排骨有点多，一部分用来煲汤，一部分红烧.我是不是太会过日子啦，哈哈….

步骤 5

加入开水，一次加足.

步骤 6

放入姜片、葱结.

步骤 7

这个时候准备配菜，这几样煲出来的清香、香甜可口，再来几颗枣.

步骤 8

这是炖了半小时的汤.

步骤 9

加入胡萝卜、玉米、红枣. 红枣可以一开始就放，随意.

步骤 10

这是炖了40分钟后.

步骤 11

加入山药，炖20-30分钟.

步骤 12

盐、白胡椒粉调味出锅，我所有的菜没有鸡精味精，感觉也不需要，不过按你喜好来.

步骤 13

来上一碗，暖心又暖胃，朋友们动手做起来，记得交作业哦！

菜谱创建时间：2023-11-29 17:06:15